carottes - Les petits plats de Sébastien

carottes

21 janvier 2024

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier. Je vous propose de cuisiner les joues en cocotte et au four. Cette cuisson vous permettra d'obtenir au bout de 2h30 à 3h00 une viande d'une texture moelleuse et délicatement...

Posté par LDESEB à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, carottes, joues de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2024

Poêlée aux saveurs hivernales

Hello les gastronomes, les premiers choux de bruxelles sont arrivés chez mon maraicher ... du coup, je vous propose une recette de saison toute simple et facile à réaliser. Accompagnée de quelques légumes et de poitrine fumée, je vous assure que vous...

Posté par LDESEB à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, choux de Bruxelles, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2023

Rouleaux de printemps sauce Teriyaki

Hello les gourmands, pour cette nouvelle recette je vous propose un petit voyage culinaire au Vietnam afin de vous faire découvrir ma recette de rouleau de printemps inspirée du site de Cooking With Morgane. Bien qu'il en existe différentes versions,...

Posté par LDESEB à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, carottes, concombres, rouleaux de printemps, sauce Teriyaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2022

Blanquette de veau

Hello les gastronomes, je vous propose aujourd'hui un plat traditionnel de la cuisine française que je voulais ajouter à mon blog depuis longtemps... Mais ce n'était pas sans connaître la recette de ma maman qui la réalise à merveille. Et voilà, c'est...

Posté par LDESEB à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, poireaux, carottes, blanquette de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2022

Lapin cuisiné en cocotte accompagné de frites

Hello les gastronomes, nouvelle recette sur le blog pour les amateurs de lapin ... Pour cette recette, il vous faudra : 1 lapin entier, 4 ou 5 petites carottes, 4 ou 5 rutabaga, 250 g de petits champignons de Paris, 3 ou 4 petits poireaux, 3 oignons,...

Posté par LDESEB à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, frites, Lapin, carottes, cocotte, rutabaga

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2022

Bœuf braisé à la bière accompagné de farfalles.

A chaque recette son secret, mais si vous aimez les plats mijotés, rien de mieux qu'une cuisson dans une cocotte en fonte. Cet ustensile de cuisine est pour moi indispensable pour réussir une cuisson lente et homogène. Le plat que je vous propose aujourd'hui...

Posté par LDESEB à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, viande de boeuf, Paleron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2020

Palette de porc aux lentilles

Bonjour à tous, en cette période de confinement, je vous propose de réaliser une recette simple, rapide qui devrait plaire à vos proches. Pour les ingrédients, il vous faudra : 1 palette de porc cuite, 200g de lentilles vertes du puy, 1 carotte, 2 oignons,...

Posté par LDESEB à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lentilles, Palette de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 décembre 2019

Jarret de boeuf aux carottes et sa purée maison

Aujourd'hui, je vous propose une recette de la cuisine française pleine de saveurs qui s'inspire d'une façon un peu détournée du boeuf bouguignon. Pour cette recette, j'ai choisi un jarret de boeuf désossé, une pièce de viande qui, après cuisson, est...

Posté par LDESEB à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Jarret de boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2019

Poulet fermier cuit en cocotte au four et légumes confits

J'ai plutôt l'habitude lorsque je cuisine un bon poulet fermier de le cuire au four et c'est vrai, il est excellent. Cependant, il va m'être difficile de revenir en arrière depuis que je le cuisine dans une cocotte en fonte. Cuit à l'étouffée durant 2H30...

Posté par LDESEB à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, pommes de terre, ail, oigons, rubataga

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2019

Tourte de légumes

La plupart du temps, la simplicité permet de confectionner de très très bons petits plats. Cette tourte aux légumes en est une image parfaite. Les ingrédients : 2 pâtes feuilletées, pour les légumes vous aurez besoin de carottes, de poivrons, de tomates,...

Posté par LDESEB à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tomates, poivrons, carottes, aubergines, Pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>