Ce soir, tartines rôties au four et légumes en accompagnement. Pour cette recette qui est vraiment facile à réaliser, j'ai choisi du maroilles, c'est un fromage de Thiérache au lait cru de vache, à pâte molle et à croute lavée. Bien sûr, d'autres fromages...

Aujourd'hui en dessert ..... ce sera des oeufs en neige, un dessert onctueux et aérien composé de blancs d'oeufs montés en neige et pochés qui seront déposés sur un lit de crème anglaise. Il suffira simplement de versez un filet de caramel sur les blancs...

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un chili un peu particulier puisqu'il sera à base poisson. La cuisson de cette recette se réalise en deux temps. Le premier consiste à cuire le poisson au court-bouillon 6 à 7 minutes dans une eau aromatisée et...