Les Börek vous connaissez ? ... ce sont des mets à base de la pâte yufka fourrés avec du fromage, des épinards, ou de la viande hachée. En grenouillant sur le web j'ai découvert cette recette sur la chaîne youtube de Douja monde. Un plat aux délicieux...

Les températures de la fin de ce mois de juin m'ont donné une irrésistible envie de manger un tartare bien frais de saumon. Marié avec une salade de lentilles assaisonnées d'une vinaigrette maison.... ce plat est un véritable régal mais je vous laisse...

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie pour déguster des "polpette al sugo" ou boulettes de viande à la sauce. Un mariage de viande de veau composées de fromage "Asiago" et de "Passata" ou sauce tomates au basilic. Une recette exquise de la chef Monick...

Plat du jour: cuisses de canard confites, spaghetti et sauce aux légumes... Pour cette recette pour 5 personnes, il vous faudra : une boite de 5 cuisses de canard confites, environ 70 g de spaghetti par personnes, pour moi se sont toujours les Rummo n°5...