riz - Les petits plats de Sébastien

riz

28 mars 2021

Le fameux poulet du Général Tao

Envie d'évasion culinaire ? faute d'aller au resto... Je vous propose de réaliser une recette chinoise, le poulet du Général Tao. Cette recette est claquée sur celle que vous pouvez trouvez sur le site "Cooking With Morgane". J'ai choisi de la réaliser...

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Tags: poulet, riz

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23 juillet 2020

Pavé de saumon et de julienne sauce crémeuse aux échalotes

Nouvelle recette pour les amateurs de poisson .... Les ingrédients : 1 pavé de saumon, 2 pavés de julienne, quelques mini-poivrons, 100 g de riz basmati, quelques échalotes, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 c. à soupe de fumé de poisson, 1/2 verre de...

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Tags: saumon, poivrons, riz, julienne

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31 mars 2019

Boeuf aux oignons et riz frit à la chinoise

"C'est comme au restaurant!" ... ce sont les premiers mots entendus de mes critiques culinaires.... un veritable compliment pour moi de comparer mon plat à de l'authentique cuisine asiatique, je parle de la "vraie" celle que l'on peut déguster dans le...

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Tags: riz, oignon

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14 novembre 2018

Riz sauté à la chinoise

Un reste de riz cuit, 3 oeufs, 4 petits oignons et quelques sauces vont vous permettre de confectionner en peu de temps un riz sauté à la sauce de soja, un plat simple que l'on peut réinventer à l'infini avec d'autres ingrédients comme des blancs de poulet,...

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Tags: riz, sauce de soja

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18 février 2018

Guardianne de boeuf

J'ai trouvé cette recette un peu par hasard en voulant cuisiner un boeuf carotte. La technique s'apparente, il suffit simplement de rajouter des olives noires dénoyautées, des poivrons rouges et des filets d'anchois. Je vous propose de cuisiner une excellente...

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Tags: bœuf, carottes, oignons, olives noires, riz, filets d'anchois, poivrons rouges

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23 janvier 2018

Poules au riz, sauce suprême aux champignons

Les ingrédients pour la préparation des poules 2 petites poules de 1 kg, 4 carottes, 1 oignon, 6 clous de girofle, 1 branche de céleri, 1 cube de bouillon de volaille, 1 bouquet garni. Les ingrédients pour la préparation de la sauce suprême au champignons...

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Tags: carottes, poule, riz

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