Les petits plats de Sébastien

750 grammes

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25 janvier 2020

Steak de thon version Basquaise

Steak de thon version Basquaise

Aujourd'hui, recette spéciale "pescetariens" avec une assiette qui permettra de réconcilier petits et grands gourmets avec le poisson ! ......un steak de la mer Les ingrédients : 400g de thon rouge, 2 oignons, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 3 tomates,...

Posté par LDESEB à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, poivrons, Thon rouge

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19 janvier 2020

Tarte Tatin aux pommes

Tarte Tatin aux pommes

Pour cette recette de tarte Tatin, j'ai voulu essayer la méthode de Christophe Michalak, qui poche les pommes dans un sirop au beurre. Un pochage qui selon les dires rend les pommes plus tendres, et permet de bien les tasser afin obtenir une tarte Tatin...

Posté par LDESEB à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, tarte tatin

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14 janvier 2020

Pommes de terre farcies à la salade de thon et parmesan

Pommes de terre farcies à la salade de thon et parmesan

Vous cherchez une recette, économique et parfaite pour le repas du soir. Je vous propose de réaliser avec simplement peu d'ingrédients une assiette simple et délicieuse. Les ingrédients pour 2 personnes : 4 grosses pommes de terre à chair ferme, 150g...

Posté par LDESEB à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, thon, Tomates, pommes de terre, Échalotes

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4 janvier 2020

Pasta et tagliatelles de courgettes au saumon fumé

Pasta et tagliatelles de courgettes au saumon fumé

Pour cette première recette de l'année, je vous propose de confectionner une assiette gourmande et terriblement italienne..... une manière de terminer les restes de saumon fumé du réveillon. Les ingrédients et la réalisation des Pastas : Pour la conception...

Posté par LDESEB à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pâtes

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1 janvier 2020

Voeux 2020

je vous souhaite une très très bonne année 2020 et encore Merci, p our vos visites et commentaires

Posté par LDESEB à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vœux 2020

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