Le cassoulet ... saviez-vous que chaque région possède son cassoulet, à toulouse on le cuisine avec des saucisses de Toulouse et du confit de canard, à Castelnaudary on conserve les confits de canard, on fait disparaître les saucisses et on rajoute du...

Ce soir, je vous propose de réaliser une soupe verte à l'ail des ours comme on les aime au printemps. Pour ce qui ne connaissent pas, l'ail des ours est une plante vivace aromatique ancienne atteignant 30 à 40 cm et portant des ombelles de fleurs blanches...