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Les petits plats de Sébastien
31 octobre 2019

Haricots verts sautés à l'ail et à l'oignon

Haricots verts sautés à l'ail et à l'oignon
Haricots verts frais sautés à l'ail et à l'oignon, une recette facile et délicieuse.... Les ingrédients pour 2 personnes : 400g d'haricots verts frais, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 cube de bouillon de poule, 10 cl d'eau, sel et poivre du moulin. La préparation...
Posté par LDESEB à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots verts,  ails,  oignon

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27 octobre 2019

Saucisses de Montbéliard et purée de pois cassés

Saucisses de Montbéliard et purée de pois cassés
Ce dimanche, ce sera une purée de pois cassés et saucisses fumées de Franche comté, celles de Montbéliard. Un plat délicieux, de saison et d'une simplicité déconcertante .... Les ingrédients pour 4 personnes: 4 saucisses de Montbéliard, 200g de pois cassés,...
Posté par LDESEB à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois cassés,  saucisses de Montbéliard

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21 octobre 2019

Tarte aux pommes et à la crème pâtissière

Tarte aux pommes et à la crème pâtissière
Testée ce week-end cette tarte est comment dire .... TROP TROP bonne ! Les ingrédients et réalisation de la pâ te sablée: 250g de farine, 125g de beurre, 50g de sucre glace, 1 oeuf, 5cl d'eau et 1 pincée de sel. Dans un bol, mélangez le sucre, le sel...
Posté par LDESEB à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  crème pâtissière,  tarte aux pommes

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15 octobre 2019

Cassolette de poisson à l'Ostendaise

Cassolette de poisson à l'Ostendaise
Un assortiment de poisson de la mer du Nord, quelques légumes et une sauce blanche.... et nous voilà prêt pour réaliser une recette traditionnelle de belgique, une cassolette à l'ostendaise ... Les ingrédients pour 3 cassolettes : 200g de pavé de saumon,...
Posté par LDESEB à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pavé de saumon,  dos de cabillaud,  légumes,  dos de Lingue

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12 octobre 2019

Joues de cochon au cidre

Joues de cochon au cidre
Je vous propose aujourd'ui de réaliser un plat découvert il y a peu de temps à bruges en Belgique...des joues de porc confites, bien que cuisinées à la bière, accompagnées de frites et d'une bonne mousse (bière Zot) je me suis lancé dans une recette un...
Posté par LDESEB à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: joues de porc

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7 octobre 2019

Tourte de légumes

Tourte de légumes
La plupart du temps, la simplicité permet de confectionner de très très bons petits plats. Cette tourte aux légumes en est une image parfaite. Les ingrédients : 2 pâtes feuilletées, pour les légumes vous aurez besoin de carottes, de poivrons, de tomates,...
Posté par LDESEB à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Tomates,  poivrons,  carottes,  aubergines,  Pâte feuilletée

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