Le macaron, ce petit gâteau moelleux en forme ronde, aux couleurs et aux goûts variés est pour moi une pâtisserie parfaitement adaptée au plaisir de chacun. En effet, de par sa taille et le choix de ganaches proposées il est difficile de ne pas trouver...

Les ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sablée, 500 g de mascarpone, 6 oeufs entiers, 20 cl de crème liquide, 200 g de chocolat noir, 2 sachets de sucre vanillé, 120 g de sucre en poudre, 2 citrons et un peu de sel. La préparation Étalez la pâte sablée...