L'automne étant bien avancé ... il est grand temps de cuisiner les dernières tomates et poivrons afin de les déguster cet hiver. A chacun sa méthode, cependant je vous propose de recette qui ma foi a toujours satisfait notre tablée. Concernant la quantité...

Pourquoi ne pas se servir des dernières tomates d'été pour réaliser des tomates farcies, une recette on ne peut plus simple. Pour la farce, je l'achète toute prête chez mon boucher et les tomates, le persil arrivent du notre producteur. Les ingrédients...