Une recette simple et savoureuse composée de farfalles, de saumon fumé, de quelques légumes le tout noyée dans une sauce béchamel maison et gratiné au four. Voilà le plat que je vous propose aujourd'hui. Une manière originale d'utiliser le reste de saumon...

Les ingrédients pour 4 personnes 1 lapin entier, 200 g de lardons fumés, 40 Olives noires, 4 carottes, 1 branche de céleri, 250 g de champignons de Paris, 1 oignon, 3 gousses d'ails, 1 bouquet de persil, 1 bouillon de boeuf maison, sel et poivre du moulin...