UTILISATION: En garniture de tarte afin d'apporter de la texture entre le sablé et le crémeux. MATÉRIEL: pour une plaque de 40 x 30 cm Ingrédients pour le biscuit chocolat: 40 g de beurre, 40 g de chocolat à 66% de cacao, 70 de pâte d'amandes, 30 g de...