Les petits plats de Sébastien

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5 février 2023

Tiramisu aux pommes et spéculoos

Hello les gourmands, si vous cherchez à réaliser un dessert facile, rapide et délicieux et bien cette recette est pour vous ! Les ingrédients pour 4 coupes : Quelques pommes (environ 300 g une fois coupées en dès), 250 g de mascarpone, 50 g de sucre en...

Posté par LDESEB à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Tiramisu, spéculoos

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2 février 2023

Couscous aux quatre viandes

Voilà c'est fait... J'ai cuisiné mon premier couscous, du coup j'en profite pour vous proposer ma recette et je vous assure, si vous faites le choix de la réaliser, vous allez vous régaler. Alors à vos casseroles ... Les ingrédients pour 4 personnes :...

Posté par LDESEB à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, cuisses de poulet, merguez

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1 janvier 2023

Cannellonis à la viande

Pour cette première recette de l'année 2023, je vous propose de cuisiner une recette toute simple et gourmande aux saveurs italiennes....des cannellonis à la viande, à la sauce tomate et nappés d'une béchamel maison. Je vous laisse donc découvrir la recette...

Posté par LDESEB à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, Cannelloni, bœuf haché, chair à saucisse

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31 décembre 2022

Nems aux poulets

Hello les gastronomes, si vous aimez la cuisine asiatique et plus particulièrement les mets vietnamiens, alors pourquoi ne pas cuisiner vos propres nems. Certes, il vous faudra trouver quelques ingrédients indispensables, mais je vous assure vous allez...

Posté par LDESEB à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Nems

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27 décembre 2022

Bûche de Noël Cacahuète Chocolat Caramel façon Snickers

Traditionnellement, chaque année je réalise avec ma fille Mélanie notre bûche de Noël. Plusieurs choix se sont proposés et ont abouti à une recette dégotée une nouvelle fois le site de JustingCooking ... Je vous propose donc de découvrir sa recette que...

Posté par LDESEB à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, bûche de Noël, Cacahuète

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20 novembre 2022

Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois »

Aimez-vous la brioche et la crème pâtissière ? alors cette viennoiserie est pour vous.... Pour la petite histoire, le "Chinois" doit son appellation à la difficulté à prononcer “Schneckenkuchen” qui signifie gâteau en escargots. En effet, le premier importateur...

Posté par LDESEB à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, brioche

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29 octobre 2022

Pastissou aux noix caramélisées

Hello les gourmands, si vous aimez les noix et le caramel au beurre salé, alors je vous suggère de réalisé "un Pastissou". Mais quésaco un Pastissou ? .... Originaire du Levezou, un haut-plateau du sud de l'Aveyron, le Pastissou est un gâteau réalisé...

Posté par LDESEB à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, noix

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8 octobre 2022

Le Kouign-Amann d'Alain Le Berre

Si vous envisagez un jour de visiter la Bretagne, il vous sera impossible de ne pas goûter au célèbre gâteau au beurre que l'on nomme le Kouign-Amann . Kouign et Amann sont deux mots bretons qui se traduisent par gâteau et beurre. Le Kouign-Amann est...

Posté par LDESEB à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kouign-amann, beurre, sucre en poudre

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18 septembre 2022

Tatin de tomates du Chef Simone Zanoni

Hello les gourmands, vous aimez le sucré/salé, alors pour cette nouvelle recette, je vous propose de cuisiner la délicieuse tarte Tatin du chef Zanoni. Celle-ci va vous demander un peu de travail et c'est d'ailleurs pour cette raison que je vous suggère...

Posté par LDESEB à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, basilic, Tatin de tomates

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14 juin 2022

Le fondant Choco-Nuts par Gallymini Pâtisse

Hello les gourmands , cette recette est pour les addicts du chocolat et encore merci à Gaëlle pour la publication de ce fondant méga gourmand sur son site https://gallyminipatisse.com... d'ailleurs, je vous invite à y jeter à petit coup d'oeil pour découvrir...

Posté par LDESEB à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant au chocolat

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